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深海鱼没小刺，老少皆宜，上传做法分享美味
15分钟
家常味
初级
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1/7 多宝鱼一条
2/7 打理好划上两刀
3/7 姜，黄酒，盐腌制20分钟后冲洗干净。
4/7 盘底撒上姜，葱丝
5/7 鱼面上放些葱，姜，胡椒粉，黄酒，鸡精
6/7 上锅蒸7~8分钟之后虚蒸2分钟左右出锅
7/7 倒掉盘中的汤汁，拿掉姜，葱丝，淋上热油撒上葱花就好了。
鱼腌了后冲洗不会太咸，蒸了倒掉汁是为了不会太腥。
