保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 291收藏
5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6282
清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。添加了柠檬，不仅可以去腥还能提鲜！多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。
40分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/10 准备食材
2/10 多宝鱼表面划几刀，加入柠檬汁和盐腌制15分钟
3/10 盘子加入姜片和葱段
4/10 美的蒸烤箱S4-281E烤箱,选择蒸鱼功能，蒸十分钟，也可以用蒸锅蒸
5/10 把汤汁倒掉
6/10 加入姜丝和枸杞
7/10 加入生抽
8/10 葱花爆香
9/10 淋在鱼上
10/10 成品图
