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先将猪扇骨及玉米煲1.5小时，再放入胡萝卜，因为胡萝卜比较容易煲软、时间太长反而使汤有般发黃的味道。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/6 先将猪扇骨斩块，灼出脏血水后沥干。
2/6 将玉米、胡萝卜洗净切块。
3/6 先把灼好的猪扇骨和玉米块放入瓦罐
4/6 注入开水盖上盖子，大火烧开后文火煲1.5小时。
5/6 加入胡萝卜块、继续小火煲1小时后加入食盐熄火。
6/6 盛汤上桌食用
胡萝卜中含有大量的维生素，营养价值非常高、再加入甜玉米煲猪骨汤、汤水清甜且润。食材及做法极其简单。老少皆宜
