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亲们过节大鱼大肉吃腻了吧，咱换个即清淡、又健康的山药拌荞面，对不停超量运转的肠胃来说，也是减压的好食物。点击链接与您分享做法。（下面是一人份的量，两人三人以此加量）
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 锅里烧开煮荞面的水，加入荞面用筷子搅散，开锅煮2-3分钟.
2/8 然后把荞面夹进凉水的大碗里，㓎一下水
3/8 然后用漏勺把水分过滤
4/8 把荞面放到干净碗里
5/8 荞面里加入淡口酱油和水
6/8 山药去皮后磨成泥，加到荞面上面（磨泥的时候就用荞面的碗接着磨）
7/8 加入葱和银鱼
8/8 荞面就做好了。
没有荞面也可以用挂面等细面条代替，过程都是一样的，不愿意吃银鱼的话，当然可以不加，只放山药也可以。依照自己的喜好随意变通吧。做美食就是这么简单。
