6.8万点赞 · 26收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.3万
第一次做，内陷很成功，但是外皮不是呢么酥脆
1/5 牛奶加淀粉和砂糖，小火煮至浓稠，注意搅拌
2/5 容器铺好保鲜膜，将奶糊倒入，降温后放入冰箱，冷藏2h或冷冻1h。冷冻后取出将奶糊切成小块。
3/5 面粉加水和鸡蛋搅拌均匀成面糊
4/5 将奶块沾满面糊放入油锅小火炸
5/5 成品
油一定要淹没奶块，不然就会和我一样没有脆皮只有鲜奶了！
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
