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肯德基鸡米花,做法简单又好吃
1/7 将一块鸡胸肉切成小丁
2/7 加入胡椒粉、孜然粉、盐拌匀,再加入一个蛋清拌匀,腌制15分钟
3/7 加入淀粉拌匀
4/7 裹上蛋液(两个鸡蛋加一个蛋黄搅拌均匀)
5/7 裹上一层面包糠
6/7 热锅,热油,待油六成熟时,鸡米花下锅,
7/7 炸至金黄色捞出,可以搭配蕃茄酱
油炸的时候要小火,以免焦掉