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15分钟
家常味
初级
其他
炸
湖北菜
1/7 千页豆腐一包！将千页豆腐切片待用！肉馅剁好加葱姜末盐味精入味待用
2/7 将调好的肉馅加到豆腐里！
3/7 淀粉加鸡蛋调糊！不要太稀不然就挂不住了
4/7 将夹好肉馅的豆腐！放到淀粉糊里！包起来！
5/7 锅入油烧至五成热放入豆腐盒
6/7 小火慢慢炸，油温太热炸出来就不是外酥里嫩了！可能是外焦里不熟，火不要太急，不然炸出来就不是豆腐盒了！成了大面包
7/7 豆腐盒炸至金黄色捞出控油装盘就可以了
