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一般的阿胶块是500g包装的，低于800元以下的都不好或者有掺假，去大药房买阿胶！ 注意：不要用塑料容器泡阿胶，以免阿胶融化后粘在塑料容器内，会浪费。用大的陶瓷碗最好。砸碎阿胶的时候要包住砸，不然溅的到处都是，会浪费！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 买正宗阿胶块，取250g的量出来！
2/10 阿胶块带小包装，用铁锤砸碎！以免溅出浪费！
3/10 取绍兴花雕酒250ml，用黄酒，女儿红，墨迹老酒，花雕酒都可以制作！
4/10 250g砸碎的阿胶块放入250ml(大概半斤量)，密封好，泡至阿胶块融化，大概1-2天。
5/10 红枣100g和干桂圆100g，手工去核，黑芝麻50g和核桃仁100g，四种食材混合！
6/10 干桂圆，红枣，芝麻，核桃，混在一起，剁碎！备用！
7/10 把冰糖取200g。
8/10 加入200g冰糖和250ml的开水到泡好的阿胶中，放锅里蒸，蒸到阿胶全部融化，冰糖全部融化，大概蒸100分钟到120分钟！在锅里蒸，加盖子。或者电饭煲都可以！
9/10 蒸好了之后，放入之前备好的红枣+核桃+桂圆干+黑芝麻，再继续蒸1小时！
10/10 铛铛铛铛！！大功告成，美味营养的阿胶糕诞生啦！倒入容器冷却后，加盖子，放入冰箱冷藏！就成固体了。大概可以食用30-50天，根据个人量而定！每天盛一勺加开水冲服！
补气养血，滋阴润肺，美容养颜，改善睡眠，调经安胎，消除女性各种周期不适等症状， 常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿。
重点是 阿胶所含的小肽成份，有很好的消除自由基的作用，可促使成纤维细胞产生胶原蛋白，维护皮肤弹性，防止衰老。长期服用，还对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
