缅甸香草啤酒鸭的做法_菜谱_香哈网
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缅甸香草啤酒鸭
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缅甸香草啤酒鸭

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缅甸香草是一种很独特的香料,清爽,干甜,和啤酒鸭一结合真的太美味了

作者: 啊敏666
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 准备好大料

    1/10 准备好大料

  • 放少量油炒香

    2/10 放少量油炒香

  • 放下鸭子炒好,变色,再放盐

    3/10 放下鸭子炒好,变色,再放盐

  • 换小煮锅,放下啤酒,大火煮5分钟,小火煮40分钟

    4/10 换小煮锅,放下啤酒,大火煮5分钟,小火煮40分钟

  • 中间要拿筷子翻,一是能更好入味,二防止烧锅。

    5/10 中间要拿筷子翻,一是能更好入味,二防止烧锅。

  • 要出锅了,要保留点汤汁

    6/10 要出锅了,要保留点汤汁

  • 换大锅,放点油,把干辣椒,生姜,大蒜,炒香

    7/10 换大锅,放点油,把干辣椒,生姜,大蒜,炒香

  • 之后放鸭,酱油,胡椒粉,收汁

    8/10 之后放鸭,酱油,胡椒粉,收汁

  • 最后放下缅甸香草,鸡粉。

    9/10 最后放下缅甸香草,鸡粉。

  • 出锅

    10/10 出锅

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