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在不知道吃什么的情况下,不知道如何烹饪的情况下,把所有食材做成一锅,那味道也就变好啦,而且做法也简单,适合懒人版噢。
1/7 香菇温水20分钟泡发。
2/7 所有食材。
3/7 香菇切片,胡萝卜切丁,干料洗净。
4/7 鱼饼切1cm正方体。
5/7 五花肉去皮切片。煎至出油,如图。
6/7 加入香菇炒香翻炒2分钟,加入少许酱油。
7/7 在加入所有食材(不包括香菜)中火翻炒5分钟即可食用,用盐调味。最后加上香菜点色。
做此菜无需用油哦。也不宜多盐。不喜欢太油腻的话可挑些比较瘦的五花肉。只有香菇不可生吃,必须得煎的彻底熟透,其它食材加热即可。(鱼饼是潮汕鱼饼噢,鱼丸也可代替)