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翡翠饺子
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翡翠饺子

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2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万

*有这个翡翠饺子,自己忍不住也来做一个!😂

作者: 小运杰吖4Ouv
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把菠菜,红萝卜,大白菜洗干净备用

    1/11 把菠菜,红萝卜,大白菜洗干净备用

  • 猪肉剁碎

    2/11 猪肉剁碎

  • 分别放入红萝卜,大白菜,盐,蚝油,糖,花生油腌好备用

    3/11 分别放入红萝卜,大白菜,盐,蚝油,糖,花生油腌好备用

  • 把菠菜切碎,放入破壁机,加少许水打汁

    4/11 把菠菜切碎,放入破壁机,加少许水打汁

  • 把110ml菠菜汁倒入200g面粉中,把面团揉光滑。白面团要用100ml的温开水揉成团。

    5/11 把110ml菠菜汁倒入200g面粉中,把面团揉光滑。白面团要用100ml的温开水揉成团。

  • 把两种面团盖上保鲜膜,醒面15分钟

    6/11 把两种面团盖上保鲜膜,醒面15分钟

  • 把白面团揉成长条,用绿面团把它包起来

    7/11 把白面团揉成长条,用绿面团把它包起来

  • 把面团切小段,压成饺子皮

    8/11 把面团切小段,压成饺子皮

  • 一个个把馅包好!

    9/11 一个个把馅包好!

  • 我是用平底锅煮的,放入跟饺子平面水,煮干就熟了。

    10/11 我是用平底锅煮的,放入跟饺子平面水,煮干就熟了。

  • 虽然不够完美,但是味道棒棒哒!

    11/11 虽然不够完美,但是味道棒棒哒!

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