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同事自己种的栗子，质量挺好的，小小的，甜甜的。买了一些，煮着吃了一点，软软糯糯的。剩下的决定做栗子酱来消化，佐面包，想想就美味！
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/8 剥生栗子，脱光！哈哈！
2/8 掰或用小刀弄成小碎屑，越小越好，方便煮熟
3/8 冰糖化水泡一会栗子，注意没过即可，不用太多，上锅蒸或煮熟，大约10分钟
4/8 煮好的栗子
5/8 加牛奶打成奶昔状
6/8 放锅中小火煮开，不断搅拌，防止糊锅，喜欢甜的可以加冰糖或蜂蜜
7/8 好了，成品上图，尝了一口，真好吃，嘻嘻！
8/8 凉透装瓶，放冰箱保存
喜欢颗粒感的，打奶昔时可以时间稍短些，煮开后保存时间更长，另外容器一定要无水干燥哦！
