茴香肉丁发面饼

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  1/12 取出一碗面粉加入安琪酵母粉1小勺，加入少许凉水开始和面。面揉好，开始醒发！大概2小时左右！

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  2/12 猪肉洗净切丁，肥，瘦分开放

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  3/12 茴香洗干净，空水分

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  4/12 姜切末

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  5/12 锅里放油

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  6/12 肉热倒入肥肉，姜末煸炒。

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  7/12 炒一会儿加入耗油

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  8/12 再加入瘦肉煸炒

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  9/12 把茴香切碎，加入盐拌匀

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  10/12 面发好，准备包，就跟包子做法一样。

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  11/12 饼锅放油，油热放包好的饼，烙两面金黄

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  12/12 装盘开吃！

小贴士

家里有老人和孩子，我做饼都爱做发面的。比较软和，适合他们吃，茴香不错，茴香养胃，我喜欢吃。包茴香的肉，油一定多点，茴香喜欢油多，适量不要太多！！
这款饼我把肉先煸炒一下，那样烙饼不用太长时间，饼烙时间长，饼发硬，不软，不好吃。饼放到锅里时。按键调到馅饼，肉饼键。哈友们馋吗？快点动手啊！！

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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