酸汤鸡蛋面的做法_菜谱_香哈网
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酸汤鸡蛋面
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酸汤鸡蛋面

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开胃,营养,方便,吃的舒服!

作者: 逆袭35
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗净,切块。

    1/9 西红柿洗净,切块。

  • 锅里加油开火,加虾米。

    2/9 锅里加油开火,加虾米。

  • 加入西红柿翻炒(说是西红柿经油炒过营养才更好吸收)

    3/9 加入西红柿翻炒(说是西红柿经油炒过营养才更好吸收)

  • 放一点点糖会让西红柿不那么酸。

    4/9 放一点点糖会让西红柿不那么酸。

  • 西红柿炒成糊状加水。

    5/9 西红柿炒成糊状加水。

  • 水烧开改小火,贴水面打入两只鸡蛋,盖上锅盖(给孩子洗个脸)。

    6/9 水烧开改小火,贴水面打入两只鸡蛋,盖上锅盖(给孩子洗个脸)。

  • 用勺子从锅底轻轻把蛋动一下,不要粘锅,然后把挂面从中间掰断放进锅里,搅一搅。(盖盖,自己洗漱吧)

    7/9 用勺子从锅底轻轻把蛋动一下,不要粘锅,然后把挂面从中间掰断放进锅里,搅一搅。(盖盖,自己洗漱吧)

  • 加入盐,加鸡精,调好味道,打入一个散蛋花。

    8/9 加入盐,加鸡精,调好味道,打入一个散蛋花。

  • 出锅,一人一个荷包蛋!

    9/9 出锅,一人一个荷包蛋!

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