酸汤鸡蛋面的做法_菜谱_香哈网
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酸汤鸡蛋面
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酸汤鸡蛋面

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酸爽开胃,不想吃饭的时候来一碗,胃口大开

作者: 十年同船渡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好配菜

    1/9 准备好配菜

  • 蒜苗切断

    2/9 蒜苗切断

  • 锅内烧油热

    3/9 锅内烧油热

  • 用热油泼蒜苗,碗里放入盐,生抽,陈醋,十三香,鸡精

    4/9 用热油泼蒜苗,碗里放入盐,生抽,陈醋,十三香,鸡精

  • 水开关小火,打入一个鸡蛋,盖盖子焖5分钟

    5/9 水开关小火,打入一个鸡蛋,盖盖子焖5分钟

  • 将开水和蛋一起打入盆中

    6/9 将开水和蛋一起打入盆中

  • 锅里放入面条

    7/9 锅里放入面条

  • 面条差不多熟了,放入适量青菜

    8/9 面条差不多熟了,放入适量青菜

  • 面条捞出,倒入酸汤就可以啦

    9/9 面条捞出,倒入酸汤就可以啦

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