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手撕杏鲍菇纤维受损很小,容易入味,口感劲道,很美味哦!
1/4 1:杏鲍菇撕条,尖椒切丝,蒜剁碎备用
2/4 2:热锅放入适量油,待油温七成热加入蒜爆香,倒入撕好的杏鲍菇翻炒
3/4 翻炒时加入蚝油继续炒至杏鲍菇变后软,然后加入尖椒丝炒熟
4/4 最后加入盐,胡椒粉,鸡精炒匀装盘即可!