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1/14 蛋腐饼:韩式料里锅刷油煎炒生菜叶、豆腐粒,撒盐少许。
2/14 倒入鸡蛋液。
3/14 煎第一层。
4/14 包裹。
5/14 煎第二层。
6/14 包裹,橄榄球状。
7/14 装盘,橄榄球状。
8/14 水煮干米粉。煮熟倒出。
9/14 刷油煎花蛤。先开盖,后焖煎。
10/14 焖煎中。
11/14 开盖加水继续。
12/14 花蛤基本开口时,放入米粉。
13/14 不断倒入汤汁,直至都熟。
14/14 装盘。
有一个花蛤最后手工轻轻一碰即开。看起来量大,米粉没完全装入盘中。想想爱琴海就享受一下吧。