胡椒豆腐鱼头汤的做法_菜谱_香哈网
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胡椒豆腐鱼头汤
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胡椒豆腐鱼头汤

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第一次写~请各位体谅写得不好,我也不太会煮菜,这款鱼头豆腐汤喝起来辣辣的……

作者: 番茄果酱妹
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 先把买的的鱼头洗干净,豆腐用清水泡着,把姜 、香菜、胡椒整好。

    1/4 先把买的的鱼头洗干净,豆腐用清水泡着,把姜 、香菜、胡椒整好。

  • 把锅烧干水放油把姜爆炒一下,放鱼头煎至金黄色的,其间只放少许料酒,

    2/4 把锅烧干水放油把姜爆炒一下,放鱼头煎至金黄色的,其间只放少许料酒,

  • 鱼头煎至金黄色后放适量水再放豆腐、胡椒一起煮

    3/4 鱼头煎至金黄色后放适量水再放豆腐、胡椒一起煮

  • 煮成水变成牛奶白,最后放适量盐和香菜就OK了~

    4/4 煮成水变成牛奶白,最后放适量盐和香菜就OK了~

  • 小贴士

    胡椒不要买胡椒粉~一定要买胡椒核才行。

    作者: 番茄果酱妹

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