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1/6 鸡浸凉水1小时，捞出。
2/6 焯水，冲净浮沫。
3/6 锅内放少许油，加葱姜八角炝锅。
4/6 鸡在锅中，翻炒5分钟。
5/6 倒入三杯调料。
6/6 小火炖制45分钟。
不需要再加盐，酱油已足够咸。
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