韩式辣白菜大酱汤的做法_菜谱_香哈网
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韩式辣白菜大酱汤
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韩式辣白菜大酱汤

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这是第一吃做辣白菜大酱汤,没想到味道好棒大酱汤里的材料可以随自己喜好,可以放入蘑菇或是香菇,以及其他时令蔬菜

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料有,金针菇,平菇,鲍鱼菇,番茄,豆腐,青蒜

    1/9 材料有,金针菇,平菇,鲍鱼菇,番茄,豆腐,青蒜

  • 准备好辣白菜,和丸子

    2/9 准备好辣白菜,和丸子

  • 锅中放水加入盐调味

    3/9 锅中放水加入盐调味

  • 放入丸子和辣白菜

    4/9 放入丸子和辣白菜

  • 再次放入平菇和鲍鱼菇

    5/9 再次放入平菇和鲍鱼菇

  • 这时我们可以用韩国大酱和排骨酱,还有蚝油调成汁备用

    6/9 这时我们可以用韩国大酱和排骨酱,还有蚝油调成汁备用

  • 烧开一会儿加入金针菇和一部分切好的青蒜

    7/9 烧开一会儿加入金针菇和一部分切好的青蒜

  • 煮的差不多时加入豆腐,西红柿和调好的大酱

    8/9 煮的差不多时加入豆腐,西红柿和调好的大酱

  • 完全入味时撒上称下的青蒜就可以开动啦

    9/9 完全入味时撒上称下的青蒜就可以开动啦

  • 小贴士

    辣白菜的主原料白菜、大蒜等原材料具有预防大肠癌及胃癌的效果。大蒜作为一种调料几乎囊括韩国的一切食品,是制作辣白菜中不可缺少的重要材料。大蒜强烈的味道和辣味虽然让人望而却步,但是随着最近发现其抗癌效果之后,大蒜食品急速提高到了健康食品行列。

    作者: 懒虫为美食改变

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