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我们在做南瓜饼时一定要剩热压成泥,热时加入白糖,这样可以充分溶化。南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉
1/9 南瓜洗干净切好备用
2/9 放入锅中蒸10分钟左右
3/9 把蒸好的南瓜压成泥
4/9 准备好干净的芝麻
5/9 南瓜泥里加入糯米粉和糖边加边搅拌均匀
6/9 成型后揉成大小一样的丸子
7/9 压成饼状洒上芝麻
8/9 平底锅放一点点油,中火放入做好的南瓜饼两面煎一下,盖上锅盖小火焖几分钟
9/9 装盘就可以开动了
南瓜饼内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。