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这个季节各种竹笋都有了，笋子可是好东西哦，高纤维哦。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/8 鸭子宰杀后洗净，斩小块，入锅中汆水，到少许料酒。烧开后打去浮沫。起锅用凉水冲洗干净。
2/8 海带洗净切菱形块。也汆水。
3/8 竹笋切片汆水，用凉水多泡几次，可以提前两小时把竹笋做好。
4/8 用高压锅烧油，放老姜炒香。
5/8 倒入鸭子炒香。放料酒盐。
6/8 加入酸萝卜，泡姜，泡豇豆炒出味。
7/8 加入高汤，海带，竹笋，胡椒粉。上汽后压6分钟，焖10分钟就可以了。最后调好味。OK
8/8 出锅开吃
重阳节快到了，叫上爸爸妈妈，爷爷奶奶，家里的老人一起过个节哦。重阳节快乐
