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南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。 我做的这道蒸南瓜，营养、美味还快手哦，喜欢的亲收藏了做着吃吧
30分钟
清淡
初级
其他
蒸
其他
1/8 南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里
2/8 葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段
3/8 中小火将油烧到五成热下蒜末炒香
4/8 蒜香炒出来放入葱末和姜末
5/8 闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒
6/8 加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味
7/8 浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟
8/8 出锅撒香菜，美美的吃吧
南瓜厚就多蒸一会，反之时间就短点。
