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深秋,是收获的季节。喜欢山楂,朋友帮忙买来十斤,经过两天的摸索,成功地做出了山楂糕,反响好极。接下来就做山楂果脯吧,用微波炉,简单很多,成品貌似也不错。 下面编辑一个菜谱,供友友们分享。
1/8 山楂洗净控干水分,去蒂去花去籽备用;
2/8 取一个微波炉容器,先放水,然后放一层山楂,撒一些冰糖;
3/8 再放山楂,再撒冰糖;
4/8 盖上盖子,微波炉里加热8-10分钟,取出来稍稍翻拌一下;
5/8 再放入微波炉,5-8分钟,里面冰糖全部融化,附着在山楂即可;
6/8 貌似不错吧!
7/8 拣出做好的山楂果脯,自然放凉,就可以食用了。
8/8 酸酸甜甜,开胃助消化哦!
底部也许会残留一些液体,但不影响成品质量,拣出成品后,残留的液体可以调一些水冲饮,或者干脆放凉,会凝固成冻,直接食用,一样的酸甜可口。