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这道酥皮点心看到大家经常做，但是看到大家做的唯一共同点就是把油皮包入油酥逐个松弛，下面我给大家介绍一款简单点做法，做出来一样酥香，就跟外面的酥皮月饼一样松软酥香！
1小时30分钟
甜味
初级
烧烤
其他
其他
1/13 先制作水油皮，先放猪油搅拌均匀，再加入水继续揉面，揉成较软光滑面团盖上保鲜膜松弛20分钟！
2/13 制作油酥，200克低粉放入猪油100克同样揉好盖上保鲜膜松弛20分钟！
3/13 把松弛好的水油皮赶出四个角，中间厚一些，放入油酥！（这是省时间的关键，不用把面团逐个松弛了）
4/13 这时放入油酥之后把四个角盖上，把油酥包好！如图
5/13 把包好油酥的面团擀薄，如图
6/13 擀薄之后盖上保鲜膜松弛15分钟！
7/13 十五分钟之后把面对折，再次擀平松弛十分钟！
8/13 以此类推重复两次对折过程！
9/13 松弛好的面皮，分成同样大小的面团，这时就不用再松弛了！
10/13 逐个擀成面皮用手的虎口慢慢包入自己喜欢的馅就可以了！
11/13 五仁馅的做法:将粘米面和面粉放微波炉高火微三分钟，中间拿出来翻动一次！将核桃，花生，杏仁，黑芝麻，白芝麻，放烤箱180度烤6分钟，晾凉之后去掉花生外皮，放进塑料袋用擀面杖擀碎，不要太碎，其它干果也切碎，所有馅料放在一起放入油搅拌匀匀，再倒入蜂蜜，搅拌能成团即可，如果太干适当放点水，最后团成每个30克的小团就可以包了！（也可看我主页五仁陷料详细做法！）
12/13 包好收口朝下摁扁放入烤盘，喜欢表面黄色的可以刷蛋黄液，撒些芝麻，烤箱提前预热，180度烤25分钟！
13/13 成品图！
这道点心的主要关键地方就是松弛面团时，不用都分成一个个小的面团去松弛，这样既省时又省力！还有就是馅料放大家自己喜欢的馅料就可以了，如果做五仁馅也可以随个人喜好放，我放的就不是五种了，因为感觉放了蜜饯会更好吃，如果蜜饯放多了，糖分就要减少，因为蜜饯本身就很甜了！
