8.8万点赞 · 103收藏
10.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.8万
我上传了蒜蓉蒸花蟹的做法,大家*片下面的链接查看详细步骤吧。
1/12 蒜蓉蒸花蟹成品图
2/12 准备好新鲜生猛花蟹2只,约一斤重
3/12 蒜蓉和姜丝备好
4/12 花蟹切开若干份(如图)洗净去肺和肠
5/12 摆碟
6/12 摆姜丝铺在花蟹上
7/12 蒜蓉里加油和蚝油各一瓷羹,拌均匀。
8/12 把拌好的蒜蓉淋在花蟹上,如图
9/12 锅里水烧开,隔水大火蒸6至8分钟
10/12 蒜蓉蒸花蟹基本上是做好了,只差摆上装饰上桌了。
11/12 装饰非常随意的,大家可以发挥自己的想像空间,我自己选择了胡萝卜和葱,把胡萝卜切成长片状,葱切成葱花,把装饰摆放在花蟹的中间,这样就算完成了最后的一步了
12/12 养眼又美味的蒜蓉蒸花蟹做好了,大家来尝尝吧。
特别提示:吃海鲜不能和啤酒同吃哦!