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第一次用蒜蓉做蟹味道很好
1/6 蒜、姜切好备用
2/6 把蟹洗净切块
3/6 锅里添清水煮开把蟹放入加姜丝蒸10分钟
4/6 另起锅加热放油爆香蒜蓉
5/6 加盐、蚝油再添少许清水调匀
6/6 最后把熬好的蒜蓉浇到蒸好的螃蟹上即可
今天的蟹比较大所以蒸了10分钟，如果蟹小蒸7~8分钟就可以了。
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