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此汤做的非常简单,就是时间略长!没啥心得,看下就会!之所以叫帝王鸡汤,因为皇宫女性,在产后补气会喝喔!
1/8 把鸡腿洗净,用清水泡制1.5个小时左右。为了去除血水。(食物图中的鸡腿已经提前泡过了)
2/8 蟹味菇洗干净,放入砂锅中垫底使用(食材样料,具体克数请参照上述)
3/8 香菇洗净,切十字花刀,为了美观。放入砂锅内即可
4/8 将洗好的虫草菇放入砂锅内,同时把泡好的鸡腿放入砂锅里面!
5/8 放入其他食材,枸杞,大枣,山楂片,菠萝等。倒入到砂锅内!
6/8 放盐,和酱油,加入适量矿泉水!淹没食材即可!
7/8 将砂锅放入电炖锅内,选择炖汤,即可!盖上锅,等待约3.8个小时左右!如用煤气者,可将煤气调到微火炖1.5-2个小时左右!
8/8 出锅后色泽鲜美,味道甜美,补血养颜,滋阴补气。适合女性朋友长期实用!
依据个人口味,水果可放入苹果,猕猴桃,香蕉等。切勿放入鸭梨,黄瓜。