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前天炖了一锅,留下几块女儿喜欢吃红烧的,做了给女儿吃,哈哈,小馋猫都吃光了
1/6 熟牛尾和原汤放入锅中
2/6 开锅后先加少许糖
3/6 在放少许酱油提色
4/6 汤汁变少加少许鸡汁
5/6 然后用水淀粉勾薄芡,淋三滴明油(香油)即可
6/6 成入盘中,享用美味
提示,红烧牛尾在*菜类,是名菜,主打菜,烧之前要提前炖熟,才能进行红烧,用炖牛尾原汤烧制,味道很正宗的