保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 3730收藏
39.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.0万
自从上了香哈，学习做了不少种类蛋糕，今天突发想做老式蛋糕了，还不说，做好品尝，不但喧软，口感还好，比其它种类蛋糕口味不在以下，真真切切很棒，下面把食材，过程分享给大家，喜欢的可以参考或收藏哦
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备食材
2/11 把鸡蛋和糖放入无水干净盘中，隔60度水溫用电动打蛋器开始打发
3/11 打至拉起蛋抽能慢慢滴落，滴落不会马上消失即可
4/11 然后放入过筛低粉，翻拌均匀无颗粒
5/11 在倒入食用油，继续翻拌均匀
6/11 六连杯模具，用毛刷抹匀杯中
7/11 蛋糊倒入模具中，振动汽泡
8/11 烤箱预热170度，上下火，烤18分钟
9/11 出炉自然放晾在脱模
10/11 看看松松软软有弹性
11/11 搿开内部组织细腻，是不是很棒啊！
提示，食材简单，制作也很快完成，记住全蛋打发要隔溫水来制作，鸡蛋小可以放3个也行，烤箱温度依个人而定哦
