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鸡蛋一定要打发,才会蓬松漂亮。
1/7 所有食材称重,准备好
2/7 三个鸡蛋加白糖打发,打到拉线。然后加入低筋粉,两次筛分,最后加入玉米油!
3/7 倒入模具,我做的就是六个的量,一点不剩也不多。震几个,震出气泡。
4/7 撒上芝麻
5/7 烤箱预热后,180度烤10分钟左右,根据自家烤箱决定,最后几分钟多观察,上色到你满意为止。
6/7 成品
7/7 再来一张
可以最后几分钟关下火,就只烤上火上色即可。