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这个蛋糕个头非常小，很适合小朋友，两口一个。模具直径是底部3.1，上5.9，高2.1，24连模，两个鸡蛋正好，大家可以根据自己模具大小调整材料用量，模具大小不同烤制时间也要适当调整。
15分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/12 鸡蛋打入无水无油干净的盆中
2/12 倒入白砂糖
3/12 电动打蛋器快速打发，我的打蛋器功率比较小，打了差不多十分钟，打发至提起打蛋器，蛋糊低落痕迹不会快速消失即可。
4/12 筛入低筋面粉，这时候可以预热烤箱，上下火190度
5/12 用硅胶铲快速上下翻拌均匀，切忌不可画圈，避免消泡。
6/12 模具刷一层玉米油，或者融化的黄油，黄油味道更香，防粘效果更好。
7/12 蛋糕糊装入裱花袋，一次性裱花袋直接剪个小口即可，没有裱花袋也可以用勺子。
8/12 模具装入八分满即可
9/12 表面撒少许白芝麻，没有芝麻也可以不放
10/12 放入预热好的烤箱，8-10分钟即可
11/12 最好在烤箱边看着，上色后即可拿出，稍微晾凉即可脱模，趁热吃更香！
12/12 外皮酥脆，内部绵软，一口一个。
