保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 491收藏
20.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.3万
最近家里收到好多山楂，那天做了山楂蜜饯，很是好吃，还有一直钟爱的糖葫芦没敢尝试过，今天就大胆的尝试了一回，貌似还不错！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 山楂洗净晾干，一切两开，去掉里面的核！
2/7 全部去完准备竹签，没有就用筷子代替！
3/7 半个与半个面对面串起，喜欢豆沙里面可以放上豆沙馅！
4/7 全部串完如图，准备熬糖，糖与水的比例是2:1.
5/7 熬到糖渐黄，用小勺舀起有拉丝粘稠就可以了！
6/7 由于我没有平底锅，就用小勺浇到上面的！
7/7 蘸糖时动作一定要迅速，这是成品图，由于手忙脚乱忘记撒芝麻了，记得出锅前要撒些芝麻！
需要注意的是一定要观察糖的火候，如果火候不到的话，会沾不上不脆，如果糖熬过了，又会很苦！
