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拌调汁辣椒油要很香，最好现炸的辣椒油，黄瓜清凉，肉会腻，所以拌点黄瓜在里面就不会腻了。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
川菜
1/5 锅中添水，把准备好的姜、葱、八角和五花肉洗干净放入锅中开始煮。
2/5 煮肉时继续准备葱、蒜末、辣椒，香菜辅料。
3/5 炸辣椒油，为了味道更鲜特意新炸的辣椒油，可以放点芝麻在里面
4/5 开始调汁，将葱、香菜、辣椒放入辣椒油里，放陈醋、酱油、花椒油、白糖、盐进行调汁，黄瓜切片摆到盘子里待用。
5/5 肉煮熟了切片开始摆盘，浇上调好的辣椒油在上面
黄瓜片也可以切成丝，自己随便创意哦！
