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自己动手丰衣足食，
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 所有材料备好。
2/6 将米粉用温水浸泡两小时。
3/6 锅中烧水。水开后放入米粉大火煮至断生。
4/6 将煮好的米粉捞出马上用冷水冲洗两分钟，沥干
5/6 锅中在烧水。水开后放入小青菜烫熟。把米粉放入锅中过下水
6/6 将米粉放入盘中。再放入小青菜，花生米，剁辣椒，油辣椒，花生米，萝卜干，撒上香菜，葱花就好了
油辣椒是将大蒜拍碎，辣椒面，花椒，盐，蚝油，胡椒粉放入碗中，锅烧热将油炼到八成热时倒入碗中，再兑点开水就好了。
