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炸豆角的时候要多放点油，比较好炸，剩下的油还可以炒别的菜时用！
1/3 豆角切段，猪肉切片，葱、姜切丝，蒜切片
2/3 锅内热足够量的油，下入豆角，炸至豆角变软即可，盛出备用
3/3 锅内热油，放入葱丝姜丝蒜片爆香，放入切好的猪肉片翻炒，炒至变色，再放入炸好的豆角，依次放入十三香、盐、酱油调味，最后放入鸡精，炒匀即可
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