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1/4 白萝卜洗净切薄片，摆盘；白萝卜不用去皮哦。
2/4 姜、大蒜、两种辣椒切丁
3/4 鱼头洗净，滤干水，下油稍煎，铺在萝卜上，剩的油炒香大蒜、姜、两种辣椒、豆是，铺在鱼头上
4/4 摆好的步骤3，大火隔水蒸20分钟即可，注意别烧干锅，中间留意加水。
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