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自己做的干净卫生,吃着更放心,味道一点也不比外面买的差
1/4 锅中放一点点油,小火加热,放入冷面,稍软后翻面
2/4 磕进鸡蛋打散,铺均,撒上烧烤干料,稍稍凝固后翻面,这时锅中可以倒点水,这样做不来的冷面口感更好
3/4 三种酱按照自己喜欢的比例,适合的口味混合,加清水稀释,刷在面片上,撒上葱碎,洋葱碎
4/4 烤肠提前烤好切开,放到面片上,再卷起来,出锅,切件,装盘,再来个辣白菜卷,嗯…好幸福啊!!!
锅中加水可以让冷面软化,不会裂开散掉,口感更好呦