椒盐蘑菇

做法 将做法保存到手机

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  1/10 食材准备

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  2/10 将花椒粉和1克黑胡椒粉炒熟

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  3/10 盛出后加3克盐拌匀备用

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  4/10 蘑菇撕开洗净控干水分备用

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  5/10 将鸡蛋，盐3克和少许黑胡椒粉倒入面粉中

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  6/10 加适量清水调制成面糊（提起打蛋器能从打蛋器上轻松滑落）

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  7/10 起锅热油至八成热

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  8/10 将蘑菇放入面糊中

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  9/10 将裹匀面糊的蘑菇放入油锅内炸至金黄色捞出

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  10/10 最后撒上椒盐即可

小贴士

我做的椒盐口味偏淡，如有需要可调整

作者: 胖胖的李先生

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