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羊肉营养丰富，富含蛋白质，一般人都喜欢食用，酱羊肉是绿色食品，尤其北方现在天气慢慢入冬，每天早上吃上适量的酱羊肉，又耐凉，还给自己摄入营养，在好不过了，发布上供参考收藏哦
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/8 先把调味料准备齐
2/8 羊肉洗净，用凉水去掉血水，切大块备用
3/8 老汤从冰箱冷冻提前拿出备用，因为怕时间长老汤变质，可以每次把剩余老汤放晾，入冰箱冷冻这就不会坏了
4/8 锅中放凉水，把羊肉放入，等水开后焯水羊肉块，焯好捞出羊肉块备用
5/8 另用宽厂锅，把老汤放入兑适量水，开锅放入老抽酱油，盐，糖，葱，姜，蒜，料洒和所有调料
6/8 在把焯水羊肉块全部放入，在次开锅盖盖，小火焖炖一个半小时，关火泡着10小时入味
7/8 入味了在捞出，控下表面汤汁，放入冰箱四小时后切片即可食用
8/8 做个漂亮装饰吧
