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天气转凉了，多吃点热补食品，我今天煲的乌鸡板栗汤，很好喝，跟大家分享
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 将乌鸡洗净切块备用，如图
2/9 准备好半斤板栗，大家都知道板栗好吃，薄皮不好剥，下面教大家怎么剥皮
3/9 将板栗圆底部用水果刀削皮口，如图
4/9 用炒锅将板栗炒至外壳鼓起来，炒过之后的板栗皮肉分离，就很好剥了
5/9 这是已经炒好的板栗，趁热剥皮
6/9 炒的剥板栗不但好剥又不黑，还金黄金黄的
7/9 将汤锅洗净加入平时煲汤水量烧沸，倒入乌鸡和板栗还有姜片用大火煮沸后转小火煲约一小时左右
8/9 再加入枸杞，与适量盐煮1~2分钟即可
9/9 这是完成图
板栗*的时候注意不要削到手
