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什么我都想去尝试一下去做,尝到别人做的辣椒酱味道鲜美我也想去做一下试试,刚好今天心血来潮于是说做就做,反应还不错。
1/4 先把蒜头去皮辣椒洗干净控干水。
2/4 然后把辣椒和蒜打成蓉
3/4 热锅下油(油分三次放完)先下干贝蒜蓉炒香大约十分钟,再下辣椒不停翻炒以防粘锅,大约三十分钟后把水分炒干香香的蒜蓉辣椒酱就出锅了。
4/4 颜色红亮诱人!
干贝可有可无,有就更鲜味,干虾仁也成。