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香哈上没有发现鱿鱼的这种搭配,所以现在发图与大家分享!鱿鱼与莴笋的搭配,让你尽享爽脆!最重要的是这款菜简单不费时间,可以在短时间内就可以品尝美食,喜欢就试试看吧!
1/9 把干鱿鱼泡水一晚,把鱿鱼泡软、去盐!这样的鱿鱼泡好后软软的
2/9 把鱿鱼切丝
3/9 莴笋切丝
4/9 姜切丝、蒜切粒
5/9 热油下姜、蒜,炒至香味扑鼻
6/9 下鱿鱼爆炒3分钟
7/9 下莴笋下去翻炒
8/9 下莴笋翻炒几分钟后下点盐、不可多放,因为鱿鱼本身含盐量就高,再下点蚝油
9/9 翻炒片刻就可以装盘出锅了
1这鱿鱼是干的不是鲜的,我不喜欢鲜的感觉太腥 2盐不可多放,干鱿鱼即使经过一晚的浸泡盐分有所减少但含盐量还是有的!所以盐放少许即可