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好久没炒这个菜吃了，今天炒的，口感还是一样好，分享給大家
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 如图备好尖椒8条
2/9 将尖椒洗净，如图所示去子
3/9 这是去子后的尖椒
4/9 将蒜头洗净拍破去皮
5/9 去皮之后，切成蒜末待用
6/9 将盐、陈醋、白糖、酱油等调剂成汁待用
7/9 把炒菜锅洗净烧热放入食用油烧开后，将尖椒倒下去翻炒几下，至每条尖椒均匀有油后，如图摆开，来回重复两面煎直皮皱为止
8/9 待尖椒皮皱时，倒入早已备好的蒜末，翻炒至可闻出蒜味，再倒入早已调剂好的调料汁翻炒均匀即可出锅摆盘
9/9 这是完成图
亲们洗辣椒的时候可以配戴一次性手套，以免辣椒水辣到手不好受
