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很下饭的一道菜，只要有了这道菜给我一碗米饭就够了，不需要别的菜了。
15分钟
红油味
中级
其他
煮
其他
1/6 尖椒去蒂洗干净，一定要擦干净水，一定！
2/6 蒜切末，黄豆酱放入小碗中，加少量水稀释
3/6 小火煎尖椒，煎出虎皮
4/6 煎好的尖椒盛出备用
5/6 油锅中留少量的油，下入黄豆酱水和尖椒小火煮，要是觉得太干可以再加点水
6/6 等尖椒变色入味后撒上蒜末即可出锅
煎辣椒之前一定要擦干净水！！！
