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今天拿出南瓜发呆，想象着各种万圣节食物，这时老妈过来说，做个南瓜蛋糕吃吧，好吧，听麻麻的话，做起来！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 南瓜去皮切片
2/14 微波10分钟，南瓜熟透
3/14 放盆中用勺子压成南瓜泥
4/14 鸡蛋蛋黄蛋清分离，将蛋黄，牛奶，玉米油，30克白糖，盐和南瓜泥放入料理机，充分搅打均匀，再倒回盆中
5/14 筛入低筋粉
6/14 用刮刀翻拌至无颗粒
7/14 蛋白加入两滴白醋，分三次加糖打发至可拉出小尖角
8/14 取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
9/14 将翻拌均匀的蛋黄糊再倒进蛋白中
10/14 翻拌均匀倒入八寸模具
11/14 提起模具震两下，然后撒上黑芝麻
12/14 烤箱提前预热，上下管170度，烤50分钟左右
13/14 稍有开裂，但一点都不影响口感，喧软可口
14/14 倒扣至烤架上，晾凉脱模，完美
