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粉蒸排骨
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粉蒸排骨

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最近比较忙,没时间与友友们一同分享美食,今天有点时间也来献献丑。

作者: happy啸-啸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 将排骨清洗干净,沥干水取一只碗把排骨放入碗中,然后放入适量的盐,蚝油、葱白、酱油、少许蒸肉粉腌制2—3小时。

    1/8 将排骨清洗干净,沥干水取一只碗把排骨放入碗中,然后放入适量的盐,蚝油、葱白、酱油、少许蒸肉粉腌制2—3小时。

  • 接下来把红薯洗干净去皮,切成小块。

    2/8 接下来把红薯洗干净去皮,切成小块。

  • 腌制好的排骨拿出来到入蒸肉粉、鸡精、胡椒粉拌匀。

    3/8 腌制好的排骨拿出来到入蒸肉粉、鸡精、胡椒粉拌匀。

  • 这是已拌匀的排骨。

    4/8 这是已拌匀的排骨。

  • 取一只碗把红薯摆放好放入碗底。。

    5/8 取一只碗把红薯摆放好放入碗底。。

  • 碗上面铺上拌匀的排骨。

    6/8 碗上面铺上拌匀的排骨。

  • 这时蒸锅加入适量的水把排骨放在蒸屉上,盖上锅盖。先大火烧开转中火蒸15分钟在转小火蒸上1.5小时即可。

    7/8 这时蒸锅加入适量的水把排骨放在蒸屉上,盖上锅盖。先大火烧开转中火蒸15分钟在转小火蒸上1.5小时即可。

  • 出锅后撒上切好的葱花即可。

    8/8 出锅后撒上切好的葱花即可。

  • 小贴士

    排骨腌制得越久就越入味,祝友友们用餐愉快!

    作者: happy啸-啸

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