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听说这是治愈系的一款小零食哦，颜色很美！像不像彩虹呀！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 黄油室温软化，加糖粉拌匀。
2/8 加入2个蛋黄拌匀。
3/8 筛入270g低粉，拌匀。
4/8 揉成团
5/8 面团分2份，1份冰箱冷藏，剩下的1份分6等份。
6/8 加入食用色素。
7/8 每个色素团擀成面皮，一层一层摞起来，中间刷上蛋白液，切小块，冷藏一下，外面用冷藏过的面团包起来。当然也可以随意组合。然后冷冻2h.
8/8 取出切1cm左右小片，平铺烤盘。中层170度烤12分钟即可。放凉装瓶。
色素一点点就够用，或者可以自制些彩色果汁加入，会更健康！曲奇最外层可以沾些彩虹针，可以更美！彩虹面片擀的时候垫保鲜膜，要不容易粘破。刚烤完时是软的，放凉就变硬了。
