萝卜卷

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  1/16 将面粉和成面团醒发30分钟

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  2/16 把萝卜切成丝

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  3/16 把姜切成丝之后，碎碎

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  4/16 将葱花切成碎末

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  5/16 将萝卜丝，姜末，葱末放入容器

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  6/16 加入十三香，盐

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  7/16 用手抓匀，腌两分钟，去水，同时电饭煲放水烧开

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  8/16 去完水的馅料，我们加入豆腐碎和调料，搅拌均匀

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  9/16 把面团擀成大块的面皮，尽量薄点

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  10/16 把萝卜丝馅均匀摆上面皮

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  11/16 喜欢多的料可以加

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  12/16 从一边卷起，卷的紧点

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  13/16 卷好的萝卜卷

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  14/16 用刀切成一定大小，太大不容易熟

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  15/16 摆放到蒸笼里，蒸30分钟

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  16/16 出炉的萝卜卷，趁热忒好吃

小贴士

1.萝卜和豆腐的多少都自己随意，基本上是一半一半
2.我是直接把萝卜卷放进烧开的开水的
3.吃不完放冰箱一定要用湿纱布或者保鲜膜盖着，不然皮儿会干，不好吃
4.我都是用红萝卜

作者: 萌萌宝妈

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