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家里的老人和孩子都喜欢吃豆沙类的食物，用豆沙做成小面包，煊煊软软的很好吃，早上煮一杯牛奶、几片水果、一把坚果，再来个小面包，就是一顿丰盛营养的早餐，主要是自己做的健康安全，吃着放心。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 所有材料先液体后固体的顺序，除黄油之外都放入面包机内混合。
2/13 设置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油，再次开启面包机“和面”功能，运行两次10分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。
3/13 选择面包机发酵功能，发酵至两倍大，用手指戳个洞，不回缩就证明发酵完成了。
4/13 拿出排好气的面团揉搓滚圆。
5/13 分成均等的面挤子。揉成圆形静置10分钟左右。
6/13 松弛好的面团滚远。
7/13 擀成圆形，比包子皮厚点即可。
8/13 把豆沙馅放入面皮中间位置。
9/13 像包包子一样包起来，收口向下，按扁。擀成长椭圆形。
10/13 用刀子把面团斜着划开，不要划透底部。
11/13 把划开的面团翻面，如图卷起来，然后两头对接，一定要捏紧，否则发酵的时候会涨开。
12/13 所有面团都整形完毕后送去烤箱进行二发。烤箱底部放碗热水，直至发酵到1.5倍大。
13/13 烤箱170度预热，发酵好的面包表面刷上蛋液，将面包放在烤箱中层，烤制20分钟即可。
烤箱时间和温度请按自家的烤箱脾气设置。
